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・砂肝と鶏もも肉のコンフェ野菜添え(400円税込)

低温でゆっくりじっくり、鶏もも肉と砂肝を、柔らかく仕上げた1品です。

袋のオイルは旨み成分です。捨てずにパンにつけたりパスタなど、炒め物に是非お使いください。

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・牛タンのコンフェキノコ添え(400円税込)

低温でゆっくりじっくり、牛タンを柔らかく仕上げた1品です。

袋のオイルは旨み成分です。捨てずにパンにつけたりパスタなど、炒め物に是非お使いください。

・鶏レバーのコンフェ野菜添え(400円税込)

低温でゆっくりじっくり、鶏レバーを柔らかく仕上げた1品です。

袋のオイルは旨み成分です。捨てずにパンにつけたりパスタなど、炒め物に是非お使いください。

・手作り丸パン（100円税込）

オリーブオイルを練り込み焼き上げた丸パンです。

・ナッツメレンゲ(プレーン)(3個入り150円税込)

アーモンド、かぼちゃの種、ピスタチオ、クルミ、カシュナッツ、スライスアーモンド、6種のナッツをメレンゲ生地にのせて焼き上げた1品。

サックサクなメレンゲと香ばしい6種のナッツをそれぞれお楽しみ頂けます。

・ナッツメレンゲ(ココア)(3個入り150円税込)

アーモンド、かぼちゃの種、ピスタチオ、クルミ、カシュナッツ、スライスアーモンド、6種のナッツをココアメレンゲ生地にのせて焼き上げた1品。

サックサクなココアメレンゲと香ばしい6種のナッツをそれぞれお楽しみ頂けます。

・ベラノッテ(レアーチーズケーキ)(350円税込)

非常に柔らかく仕上げた、口当たり滑らかなチーズケーキ。今までにない食感と評判です。

・アーモンドバターケーキ(200円)

しっとりとバターの香り豊かなに焼きあげました。